Publikavimo data: 2026-02-21
Neįprastas tortas iš vyšnių miltų
Vyšnių miltai – retas ingredientas, kurį galima naudoti labai skaniam ir neįprastam tortui gaminti. Vyšnių miltai gaminami iš iš anksto išdžiovintų vyšnių uogų. Išvaizda tokie miltai labai panašūs į kakavą, tačiau kepiniuose atsiskleidžia visiškai kitoks skonis ir aromatas. Vyšnių miltai suteikia tortui švelnų uogų aromatą su migdolų atspalviu, taip pat lengvą malonų rūgštumą. Vyšnių miltai yra naudingi, nes juose yra vitaminų ir mineralų, organinių rūgščių, fitoncidų ir pektino. Taip pat jie yra turtingi mangano ir kobalto – mikroelementų, kurie yra labai svarbūs tinkamam organizmo funkcionavimui.
Baltymai
4 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Išplakite kiaušinius su cukrumi iki purios, tankios putos, įpilkite ištirpinto sviesto ir plakite dar apie 1 minutę. Įdėkite vyšnių su pienu, išmaišykite ir suberkite miltus. Sumaišykite vienodą tešlą, padalinkite ją į dvi dalis ir iškepkite du biskvitus. Leiskite jiems visiškai atvėsti ir kiekvieną perpjaustykite į dvi dalis.
Žingsnis 2
Sūrio kremą supilkite į tinkamo dydžio dubenį, pridėkite ⅓ cukraus pudros ir pradėkite plakti vidutiniais mikserio sūkiais. Palaipsniui suberkite visą cukraus pudrą, kiekvieną kartą plakdami kremą iki visiško vientisumo.
Žingsnis 3
Pirmąjį biskvitą padėkite ant lėkštės, gausiai patepkite kremu ir taip surinkite visą tortą. Kruopščiai užtepkite kremą ant torto viršaus ir šonų. Padėkite tortą į šaldytuvą, kad per naktį prisigertų.