Publikavimo data: 2026-01-31
Niujorko sūrio pyragas
Reikėjo pritaikyti neskanų sausainį, o čia toks puikus receptas!
Baltymai
5 g
Riebalai
26 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Susmulkinti sausainius kombaine.
Žingsnis 2
Pridėti cukraus ir ištirpinto sviesto.
Žingsnis 3
Viską gerai išmaišyti.
Žingsnis 4
Išdėlioti silikoninėje formoje, suformuoti kraštus. Iškepti pagrindą orkaitėje 170 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių.
Žingsnis 5
Į įdarą sumaišyti varškės sūrį, kiaušinius, cukraus pudrą ir grietinėlę.
Žingsnis 6
Viską atsargiai išmaišyti. Mikserio nenaudoti.
Žingsnis 7
Išlieti įdarą ant pagrindo. Formą padėti į kitą didesnę formą su vandeniu. Uždengti sūrio pyragą folija ir kepti pirmas 30 minučių 130 laipsnių temperatūroje, tada dar 45 minutes 170 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 8
Paruošta. Pirmiausia atvėsinti orkaitėje, o tada šaldytuve. Geriausia palikti per naktį.