Publikavimo data: 2026-02-15
Obuolių-apelsinų pyragas
Šviežių obuolių aromatas ir citrusinių vaisių užuominos padarė šį pyragą idealiu desertu bet kokiai progai.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Į dubenį supilkite šiltą pieną, 30-32 laipsnių.
Žingsnis 2
Įberkite mieles.
Žingsnis 3
Įmuškite kambario temperatūros kiaušinį.
Žingsnis 4
Įpilkite augalinio aliejaus ir išmaišykite šluotele.
Žingsnis 5
Palaipsniui įberkite miltus ir maišykite. Įberkite druskos ir cukraus. Minkyti tešlą rankomis ir suformuokite kamuolį.
Žingsnis 6
Uždenkite tešlą plėvele ir padėkite į šiltą vietą.
Žingsnis 7
Supjaustykite obuolius ir apelsiną plonomis riekelėmis.
Žingsnis 8
Tešlą padalinkite į 3 dalis. Vieną padarykite didesnę, antrą mažesnę, o trečia bus dekoracijai. Iškočiokite didesnę dalį.
Žingsnis 9
Skardą išklokite kepimo popieriumi, dėkite tešlą ir įdarą. Palikite kraštus.
Žingsnis 10
Uždenkite paruoštą pyragą antrąja tešlos dalimi ir užspauskite kraštus. Iš trečios dalies padarykite dekoraciją pagal savo skonį. Padarykite mažus įpjovimus garams išeiti.
Žingsnis 11
Pyragą aptepkite tryniu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Padėkite pyragą vidurinėje lentynoje režimu „viršus-apačia“. Kepkite 35-40 minučių, kol apskrus.
Žingsnis 12
Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės ir uždenkite rankšluosčiu. Palikite pailsėti 15 minučių.