Publikavimo data: 2026-02-01
Obuolių džemas iš dviejų ingredientų
Kai sode gausus obuolių derlius, galima pagaminti švelnų ir skanų obuolių džemą.
Angliavandeniai
43 g
Žingsnis 1
Nuplauti ir nusausinti obuolius.
Žingsnis 2
Supjaustyti obuolius taip, kad neliktų sėklų ir pertvarų.
Žingsnis 3
Pertrinti obuolius per mėsmalę. Tinklelis gali būti didelis arba smulkus. Perkelti į puodą, kuriame virsime džemą.
Žingsnis 4
Pridėti cukraus (1 kilogramas pertrintų obuolių prie 600 gramų cukraus). Išmaišyti ir palikti pastovėti 30 minučių, kad cukrus pradėtų tirpti.
Žingsnis 5
Uždėti ant viryklės. Palaukti, kol užvirs. Sumažinti temperatūrą ir virti minimalioje temperatūroje dar 20-30 minučių. Taip, kad džemas taptų tirštas (daug sulčių išgaruos). Paruoštas džemas taps tirštas ir įgis gintaro spalvą.