Obuolių zefyras arbatai

Name: Obuolių zefyras arbatai
Cook time: 1440 min
Total time: 1440 min
Yield: 10
Ingredients: Cukrus; Vištos kiaušinio baltymas; Agaras-agaras; Obuolių padažas

Ideali namų zefyro arbatai.

Gaminimo laikas

1440 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

219 kcal.

Baltymai

1 g

Angliavandeniai

57 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4/5 (2 bal.)

Žingsnis 1

Tirštimą, agar-agar, cukrų ir vandenį sumaišome puode ir verdame 4 minutes.

Žingsnis 2

Baltymus išplakame iki standžių putų.

Žingsnis 3

Plona srovele supilame tyrę į baltymus ir plakame dar 3 minutes.

Žingsnis 4

Perkeliame masę į konditerinį maišelį ir dedame ant kepimo popieriaus. Zefyras stabilizuojasi maždaug per 12-24 valandas.

Pasidalinti

Panašus receptai

Raktiniai žodžiai

desertai, įspūdingas receptas, yra bendrų alergenų, serbentų sezonas, obuolių sezonas, zefyrai, receptų knyga, agaro agaro desertai, agaro agaro zefyrai