Publikavimo data: 2026-02-19
„Ogonėlis“ su krienais žiemai
Neįprastą pavadinimą užkanda gavo dėl savo aštraus skonio, kuris atsiranda dėl didelio česnako ir krienų kiekio. Kad „ogonėlio“ tekstūra būtų vienoda, ingredientus reikia pertrinti per mėsmalę, tai galima padaryti kelis kartus. Geriausia laikyti užkandą vėsioje vietoje — rūsyje arba šaldytuve. Taip pat galima užšaldyti „ogonėlį“ žiemai.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Pomidorus supjaustykite nedideliais gabalėliais arba kubeliais.
Žingsnis 2
Česnaką smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 3
Pomidorus pertrinkite per mėsmalę. Taip pat galima naudoti panardinamąjį blenderį.
Žingsnis 4
Perkelkite smulkintus pomidorus į puodą.
Žingsnis 5
Pridėkite druskos ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Patalpinkite puodą ant nedidelės ugnies. Virkite turinį apie 2-3 minutes.
Žingsnis 7
Kai pomidorai įkais, į puodą pridėkite smulkintą česnaką ir krienus. Išmaišykite ingredientus.
Žingsnis 8
Virti užkandą dar 5-7 minutes vidutinėje ugnies, periodiškai maišant.
Žingsnis 9
Nuimkite puodą nuo ugnies, atvėsinkite padažą ir supilkite į stiklainius.