Publikavimo data: 2026-01-03
Paprastas blynų pyragas su kondensuotu pienu
Atrodo, kad torto gamyba yra sudėtingas ir daug laiko reikalaujantis darbas. Tačiau blynų tortą paruošite daug greičiau, nei manote. Blynai - tai nedideliame kiekyje augalinio aliejaus kepti blynai. Toks pyragas gaunasi saikingai saldus, sotus. Jei norite jam suteikti įdomesnio skonio, į įdarą įmaišykite šviežių uogų.
Baltymai
6 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Gilioje keptuvėje arba dubenyje įmuškite šešis kiaušinius. Įberkite žiupsnelį druskos ir cukraus, išmaišykite plaktuvu, tada suplakite mikseriu. Į kiaušinius supilkite pieną ir išmaišykite. Atsargiai įmaišykite miltus, nuolat maišydami plaktuvu. Maišytuvu sutrinkite visus mažus gumulėlius. Leiskite 20 minučių pastovėti kambario temperatūroje.
Žingsnis 2
Įkaitinkite blynų keptuvę ir patepkite ją saulėgrąžų aliejumi. Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol paruduos. Palikite blynus atvėsti ir sudėkite pyragą. Jei išvirtas sutirštintas pienas tirštas, galite jį atskiesti pienu (300 g sutirštinto pieno įpilkite 40 g pieno), suplakite mikseriu.
Žingsnis 3
Blyną aptepkite sutirštintu virintu pienu, sudėkite blynus vieną ant kito ir suformuokite tortą. Pyrago viršų galima papuošti uogomis, tarkuotu šokoladu arba sausainiais. Dėkite pyragą valandai į šaldytuvą.