Publikavimo data: 2026-02-15
Paprastas pyragas iš rūgštaus pieno
Rūgštus pienas neturi būti išmetamas, nes iš jo galima per kelias minutes paruošti skanų pyragą. Tešla gaminama labai paprastai: reikia gerai sumaišyti visus ingredientus naudojant plaktuvą. Pyragas bus purūs dėl pridėtos sodos. Ji reaguos su rūgščiu pienu ir aktyvuosis, suteikdama kepiniui lengvą oro tekstūrą.
Žingsnis 1
Giliai dubenyje plaktuvu išplakite vištienos kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purios masės.
Žingsnis 2
Įdėkite rūgštų pieną, sodą ir miltus. Minkyti vienalytę ir ne per tirštą tešlą.
Žingsnis 3
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Uogas uždėkite ant kepimo formos dugno. Užpilkite tešla ir siųskite į orkaitę 30 minučių.
Pasidalinti
Kategorijos