Publikavimo data: 2026-02-08
Perlų košė su grybais
Šis patiekalas tinka kaip garnyras arba kaip savarankiškas patiekalas. Pasninko metu sviestą pakeiskite augaliniu aliejumi.
Baltymai
4 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Išimkite 2 pakelius perlų košės virimui.
Žingsnis 2
Nuleiskite pakelius į verdantį vandenį. Virkite 30 minučių.
Žingsnis 3
Kol košė verda, paruoškite daržoves. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais. Morką sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 4
20 gramų sviesto ištirpinkite keptuvėje.
Žingsnis 5
Daržoves kepkite ant mažos ugnies 15 minučių.
Žingsnis 6
150 gramų grybų nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. 1 skiltelę česnako susmulkinkite česnako spaudykle.
Žingsnis 7
Siųskite grybus ir česnaką prie daržovių. Įpilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus. Troškinkite 10 minučių.
Žingsnis 8
Pasibaigus virimo laikui, išimkite pakelius su koše iš puodo, leiskite vandeniui nutekėti. Atidarykite pakelius su koše.
Žingsnis 9
Į daržoves pridėkite perlų košę. Išmaišykite, pagardinkite druska pagal skonį.
Žingsnis 10
Troškinkite 5 minutes.
Žingsnis 11
Gražiam pateikimui nuplaukite ir nusausinkite salotų lapus. Išdėliokite juos ant lėkštės.