Publikavimo data: 2025-08-18
Persikų sulčių grietinė
Kisielius su persikų sultimis organizmas lengvai virškina ir padeda įsisavinti kuo daugiau maistinių medžiagų. Persikų sultyse gausu vitaminų ir mineralų, jas puikiai virškina net vaikų skrandžiai. Apelsino žievelė padės išsaugoti ryškią sulčių spalvą ir skonį po terminio apdorojimo. Krakmolo kiekį reguliuokite priklausomai nuo norimo deserto tirštumo. Jei 800 ml skysčio reikės 6-8 šaukštų, kisielius bus panašus į suflė. Recepte nurodytą krakmolą galite pakeisti avižiniais arba kvietiniais miltais.
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Paruoškite sirupą. Pastatykite puodą ant vidutinės ugnies ir supilkite vandenį. Įmaišykite cukrų ir apelsino žievelę. Mišinį užvirinkite.
Žingsnis 2
Baigti ruošti grietinę. Sultis ir krakmolą atskieskite likusiomis sultimis, išmaišykite. Atsargiai plona srovele supilkite į puodą, greitai maišydami turinį. Palaukite, kol antrą kartą užvirs, ir virkite dar 1-2 minutes. Po to nukelkite kisielių nuo ugnies. Išimkite žievelę iš puodo.