Publikavimo data: 2026-02-15
Pica „Čizburgeris“
Jei negalite pasirinkti tarp picos ir burgerio, suvalgykite viską iš karto. Šioje pica yra standartiniai čizburgerio ingredientai: faršas, marinuotas agurkas, pomidoras, sūris ir svogūnas. O plona tešla patepta kečupu, kurį, jei norite, galima pakeisti pomidorų pasta arba smulkintais pomidorais savo sultyse. Išeina labai skanu, ypač jei picą patiekiate karštą.
Baltymai
9 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Į dubenį supilkite pusę miltų. Įdėkite cukraus, druskos ir mielių. Supilkite šiltą, bet ne karštą vandenį, taip pat 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Išmaišykite.
Žingsnis 2
Palaipsniui įberkite likusius miltus. Minkyti vientisą, glotnų tešlą: ji turi būti minkšta ir nelipni. Apvyniokite ją plėvele ir palikite 30 minučių šiltoje vietoje.
Žingsnis 3
Tuo tarpu stambiai sutarkuokite mocarelos sūrį. Supjaustykite svogūną žiedais, o pomidorą ir agurką – griežinėliais.
Žingsnis 4
Įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus keptuvėje. Apkepkite faršą, kol pasikeis spalva, trindami gumulėlius mentele. Įdėkite druskos, pipirų, raudonėlio ir garstyčių. Išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 5
Išminkykite tešlą, suformuokite kamuoliuką, pabarstykite miltais ir leiskite pakilti dar 20 minučių. Tada iškočiokite į apvalų lakštą ir perkelkite ant kepimo popieriumi iškloto skardos.
Žingsnis 6
Patepkite visą tešlos paviršių likusiu aliejumi, o ant jo paskirstykite kečupą.
Žingsnis 7
Supjaustykite sūrio plokšteles į mažus gabalėlius ir išdėliokite ant kečupo.
Žingsnis 8
Paskirstykite faršą tolygiai. Ant jo išdėliokite svogūno žiedus.
Žingsnis 9
Pabarstykite picą tarkuotu sūriu, o ant jo padėkite agurkų griežinėlius. Viršuje papuoškite pomidorų griežinėliais.
Žingsnis 10
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C ir kepkite picą apie 8–9 minutes.