Publikavimo data: 2026-02-01
Pica naktiniu tešla su dviem sūrio rūšimis
Ši pica vargu ar nusileidžia picoms iš žinomų picerijų. Išmokę šį receptą, dažnai džiuginsite savo namiškius kokybišku produktu.
Baltymai
11 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
29 g
Žingsnis 1
Mieles ištirpinkite vandenyje su cukrumi. Sujunkite miltus, mielių vandenį, 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, druską.
Žingsnis 2
Viską sumaišykite ir sujunkite (iki miltų sudrėkinimo). Minkyti nereikia.
Žingsnis 3
Patepkite aliejumi, išdėliokite tešlą.
Žingsnis 4
Ištieskite tešlą į ploną lakštą.
Žingsnis 5
Sulankstykite į voką. Palikite ant stalo, uždengę plėvele, 20 minučių. Tokias manipuliacijas atlikite tris kartus.
Žingsnis 6
Perkelkite tešlą į dubenį, uždenkite plėvele ir padėkite į šaldytuvą 8-12 valandų.
Žingsnis 7
Pakyla šaldytuve tešla išdėliokite ant semolinos. Suformuokite picą.
Žingsnis 8
Perkelkite ant kepimo popieriaus. Patepkite mėgstamu padažu, išdėliokite supjaustytą mocarelos sūrį, pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite gerai įkaitintoje 250 laipsnių orkaitėje karštame kepimo skardyje 7-9 minutes.