Publikavimo data: 2026-02-06
Pica „Naminė“ ant grietinės tešlos
Greitas, skanus ir sotus receptas. Pica patinka visiems!
Baltymai
7 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Minkštą margariną ir grietinę (15-20%) sumaišyti santykiu 1:1. Įberti miltų, kol tešla nustos lipti prie rankų (gaunasi kieta ir elastinga tešla). Padėti 30 minučių į šaldytuvą.
Žingsnis 2
Supjaustyti plonomis juostelėmis saldųjį pipirą ir alyvuoges. Petražoles smulkiai supjaustyti, sūrį (naudojau mocarellą, gaudą, čederį) sutarkuoti. Nupilti sultis iš konservų.
Žingsnis 3
Išimti tešlą iš šaldytuvo, iškočioti vidutinio storio apskritimą. Dėti ant lėkštės (skardos), subadyti šakute ir patepti padažu iš pomidorų pastos ir garstyčių (arba pomidorų pastos ir majonezo).
Žingsnis 4
Palaipsniui dėti įdarą (pipirai, žalumynai, žuvis, alyvuogės, sūris) ir dėti į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių, 30-35 minutes. Pica ant storesnės skardos kepa ilgiau. Paruoštos picos kraštas turi būti auksinės spalvos, gerai iškepęs.