Publikavimo data: 2026-02-01
Pica su grybais ir mocarela
Oro tešla, sultingi pomidorai, daug grybų, pikantiški svogūnai ir mocarela. Pica mėgstantiems storą tešlą – tai labai skanu, išbandykite.
Baltymai
7 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Pieną pašildykite iki maždaug 50 laipsnių, jis turi būti šiltas, bet ne karštas. Išmaišykite su mielėmis, druska ir cukrumi. Viskas turi ištirpti piene.
Žingsnis 2
Kiaušinius išplakite, sviestą reikia ištirpinti, arba ant garų vonios, arba mikrobangų krosnelėje.
Žingsnis 3
Supilkite kiaušinius ir ištirpintą sviestą į pieną ir išmaišykite.
Žingsnis 4
Įdėkite miltus ir išmaišykite. Gaunasi lipni tešla. Uždengite indą su tešla, kad tešla nesusigertų, ir padėkite į šiltą vietą 1 valandai.
Žingsnis 5
Paruoškite viską įdarui. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pomidorus kubeliais, grybus supjaustykite bet kokia forma, mocarelą sutarkuokite stambia tarka, majonezą ir pomidorų pastą išmaišykite.
Žingsnis 6
Po valandos tešla padidės 2 kartus.
Žingsnis 7
Tešlą iškočiokite pagal skardos formą ir patepkite majonezo ir pomidorų pastos mišiniu.
Žingsnis 8
Ant tešlos ir padažo dėkite pomidorus, svogūnus ir grybus. Ir siunčiame mūsų picą į orkaitę 8 minutėms 170 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 9
Išimame po 8 minučių ir pabarstome mocarela.
Žingsnis 10
Kepame dar 7 minutes. Po 7 minučių sūris ištirps, o tešla galutinai pakils.