Publikavimo data: 2026-02-01
Pica su kumpiu ir grybais ant naminio mielinio tešlos
Siūlau picos tešlos receptą kaip picerijoje. Įdarą galima naudoti bet kokį, aš pasirinkau klasikinį: kumpį ir grybus.
Baltymai
6 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Į šiltą vandenį pridėti mieles ir cukrų. Išmaišyti, palikti šiltoje vietoje 15 minučių.
Žingsnis 2
Po 15 minučių įdėti miltus, druską ir saulėgrąžų aliejų.
Žingsnis 3
Minkyti tešlą. Uždengti ją rankšluosčiu ir palikti šiltoje vietoje 30 minučių.
Žingsnis 4
Grybus supjaustyti ir apkepinti keptuvėje iki al dente.
Žingsnis 5
Supjaustyti kumpį ir svogūną.
Žingsnis 6
Tešlą iškočioti, išdėlioti ant skardos.
Žingsnis 7
Tešlą patepti kečupu.
Žingsnis 8
Supjaustyti pomidorą, išdėlioti pirmu sluoksniu.
Žingsnis 9
Antru sluoksniu išdėlioti svogūną.
Žingsnis 10
Trečiu sluoksniu dėti kumpį.
Žingsnis 11
Tada išdėlioti keptus grybus.
Žingsnis 12
Pridėti majonezo. Siųsti į orkaitę 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 13
Sūri tarkuoti stambiu tarka. Pridėti į picą likus kelioms minutėms iki paruošimo.