Publikavimo data: 2026-02-01
Pica su pievagrybiais, dešra ir sūriu orkaitėje
Jei nerimaujate, kad pomidorų padažas nesusitvarkys su savo užduotimi ir pica bus sausa. Tai ne taip, nes jam padės dešra, sūris ir grybai, kurie kepimo proceso metu išleis sultis. Po tokios picos paruošimo, dar kelis kartus pagalvosite, kokią gaminti kitą kartą, nes ji nepaliks jūsų abejingų.
Baltymai
11 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Miltus sumaišykite su mielėmis. Vandenį šiek tiek pašildykite ir pridėkite druskos. Išmaišykite, kol druska visiškai ištirps. Miltuose padarykite duobutę ir supilkite į ją alyvuogių aliejų. Tada į miltų mišinį supilkite šiek tiek pasūdyto vandens.
Žingsnis 2
Rankomis minkyti tešlą iki vientisos masės. Uždengti maistine plėvele, kad ji neišdžiūtų, ir palikti pusvalandžiui.
Žingsnis 3
Picos įdarui supjaustykite pievagrybius plonomis riekelėmis, dešrą smulkiai supjaustykite taip pat kaip grybus, o sūrį sutarkuokite.
Žingsnis 4
Išbrinkusią tešlą iškočiokite į pusės centimetro storio lakštą, kraštuose padarykite bortelius. Visi ingredientai turi būti tolygiai išdėstyti. Gausiai patepkite pagrindą pomidorų padažu, tada pabarstykite provanso žolelėmis ir uždėkite pusę sutarkuoto sūrio. Ant jo pakaitomis dėkite grybus ir dešrą.
Žingsnis 5
Pabarstykite picos turinį sūriu. Paruoštą pica dėkite ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir perkelkite į įkaitintą orkaitę 20 minučių 210 laipsnių temperatūroje.