Pieno keksiukai

Paruoškite orkaitę keksiukams kepti. Keksiukams reikia iki 180 laipsnių temperatūros, todėl pirmiausia įjunkite ir įkaitinkite orkaitę.

Приготовьте тесто. Возьмите глубокую миску и просейте в нее пшеничную муку, добавьте соль, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешайте все ингредиенты. В смесь положите мягкое сливочное масло и как следует перемешайте, чтобы получить однородную массу. Добавьте по одному куриные яйца и тщательно перемешайте. По рецепту капкейков на молоке в тесто добавьте немного экстракта ванили и молоко.

Paruoškite keksiukus kepimui. Paimkite popierines keksiukų formeles. Jei turite nepridegančią keksiukų skardą, į kiekvieną ertmę įdėkite po vieną popierinę formelę. Supilkite tešlą į formeles, kiekvieną jų užpildydami 2/3.

Keksiukus kepkite 15-20 minučių. Patikrinkite, ar keksiukai iškepę, naudodami degtuką. Keksiuką pradurkite degtuku ir, jei degtukas sausas, desertas paruoštas.