Publikavimo data: 2026-02-08
Plovas su veršiena
Patiekalas dideliam žmonių skaičiui.
Baltymai
9 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Patalpinkite katilą ant ugnies, kad įkaitintumėte.
Žingsnis 2
Supjaustykite mėsą dideliais kubeliais.
Žingsnis 3
Supilkite 200-250 gramų aliejaus. Sudėkite supjaustytą mėsą. Iškart pasūdykite ir pridėkite šiek tiek prieskonių. Išmaišykite, uždenkite dangčiu ir padėkite ant vidutinės ugnies.
Žingsnis 4
Kol mėsa troškinama, paruoškite svogūną, supjaustytą dideliais kubeliais. Morką supjaustykite šiaudeliais. Ryžius nuplaukite 3-4 kartus šaltu vandeniu.
Žingsnis 5
Laukite, kol mėsa įgaus gražią auksinę spalvą, o visa vanduo išgaruos.
Žingsnis 6
Pirmu sluoksniu sudėkite svogūną, pagardinkite prieskoniais ir druska. Tada pridėkite morką su prieskoniais ir druska. Šiek tiek išmaišykite, pakelkite mėsą iš katilo dugno.
Žingsnis 7
Uždenkite viską dangčiu. Palikite troškintis minimalioje ugnies maždaug 40 minučių. Po to visi daržovės ir mėsa bus savo sultyse, kaip nuotraukoje.
Žingsnis 8
Pridėkite 2 litrus verdančio vandens. Virkite 10-15 minučių, pridėkite druskos pagal skonį. Sudėkite ryžius ir česnaką.
Žingsnis 9
Išgarinkite visą vandenį ant didžiausios ugnies, darydami skylutes ryžiuose ilgu peiliu, pasiekdami katilo dugną ir šonus. Neleiskite ryžiams prigerti. Kai visas vanduo išgaruos, uždenkite dangčiu ir leiskite pastovėti dar 20-40 minučių.
Žingsnis 10
Patiekiant labai tiks šviežių daržovių salotos: svogūnas, agurkas, pomidoras, salotų lapai. Papildykite patiekalą žaliuoju arbata. Skanaus!