Publikavimo data: 2026-02-15
Poke dubuo su upėtakiu
Poke – tai paprastas havajiečių virtuvės patiekalas, kuris pastaruoju metu tapo labai populiarus. Norint jį paruošti, svarbu pasirinkti šviežią ir kokybišką žuvį. Kitas ingredientus galima keisti ir derinti pagal savo skonį. Pavyzdžiui, edamame pupeles galima pakeisti šviežiai užšaldyta žirnių. O mango – ananasu. Galite mėgautis kiekviena poke dalimi atskirai, mėgaudamiesi švarių ingredientų skoniu. Arba sumaišyti visus ingredientus, paversdami jį į įprastą salotą.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Storo dugno puode užvirkite 200 ml vandens ir suberkite ryžius. Virkite vidutinėje ugnies 10–20 minučių, priklausomai nuo pakuotės instrukcijų. Tada nuimkite puodą nuo ugnies ir nuplaukite paruoštus ryžius šaltu vandeniu.
Žingsnis 2
Atskirti upėtakį nuo odos naudojant aštrų peilį. Supjaustykite žuvį kubeliais, kurių dydis 1–2 cm.
Žingsnis 3
Supjaustykite agurką griežinėliais arba kubeliais.
Žingsnis 4
Perpjaukite avokadą per pusę ir išimkite kauliuką. Su šaukštu atskirkite minkštimą nuo odelės ir supjaustykite jį tokio pat dydžio kubeliais kaip žuvį – 1–2 cm. Ant pusės mango padarykite įstrižus pjūvius į vieną ir kitą pusę. Išimkite minkštimą su šaukštu arba peiliu. Vaisius taip pat galima supjaustyti 1–2 cm dydžio kubeliais.
Žingsnis 5
Supilkite vandenį į mažą puodą ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Įdėkite edamame pupelių, pasūdykite ir virkite 5–10 minučių, priklausomai nuo to, kiek tvirtų norite. Tada nuimkite puodą nuo ugnies ir nupilkite vandenį.
Žingsnis 6
Išdėliokite ryžius giliame dubenyje. Viršuje išdėliokite upėtakį, avokadą, mango, agurkus ir edamame. Apipilkite medaus-garstyčių padažu ir sojos padažu. Antrą dubenį surinkite pagal tą pačią schemą.