Publikavimo data: 2026-01-31
Poke su lašiša ir „Nikkei“ padažu
Poke tapo neįtikėtinai populiarus visame pasaulyje, ir dabar daugelyje restoranų ir kavinių galima rasti šį patiekalą įvairiomis variacijomis. Vienas skaniausių poke - su žuvimi. Galite pasirinkti bet kurią raudoną žuvį, kuri jums patiks. Su daržovėmis galite eksperimentuoti pagal norą: pridėti arba pašalinti, atsižvelgiant į pageidavimus ir produktų prieinamumą.
Baltymai
7 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
29 g
Žingsnis 1
Supjaustykite ingredientus. Svogūną smulkiai supjaustykite, česnaką pertrinkite. Avokado minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais. Žuvį supjaustykite maždaug 1 cm dydžio gabalėliais. Agurką ir ridikėlius supjaustykite kubeliais. Nori - juostelėmis. Žaliuosius svogūnus smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 2
Pasigaminkite „Nikkei“ padažą ir ryžių užpilą. Sumaišykite ryžių actą, miriną ir cukrų. Užpilkite virtais ryžiais šia mišiniu. Kitoje dubenyje sumaišykite imbierą, baltąjį svogūną ir česnaką. Įpilkite sojų padažo ir laimo sulčių, gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Marinuokite avokadą ir žuvį. Avokadą pasūdykite ir pipirinkite, užpilkite puse „Nikkei“ padažo. Antrąją pusę padažo supilkite į dubenį su žuvimi. Palikite avokadą ir žuvį marinuotis 2 minutes.
Žingsnis 4
Paruoškite poke. Ryžius dėkite ant lėkštės, užpilkite šriracha padažu. Visus ingredientus išdėliokite aplink lėkštės kraštą, o viduryje dėkite marinuotą imbierą. Ikros tobiko tolygiai paskirstykite ant lašišos. Viršų pabarstykite sezamo sėklomis, dėkite nori.