Publikavimo data: 2025-08-20
PP meringue
Pakeičiau įprastų meringų receptą, kad jis tiktų besilaikantiems sveikos mitybos. Jį labai lengva pagaminti.
Baltymai
10 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite orkaitę iki 110 °C temperatūros.
Žingsnis 2
Supilkite baltymus į dubenį, įberkite žiupsnelį druskos ir pradėkite lėtai plakti, palaipsniui didindami greitį.
Žingsnis 3
Suberkite cukrų ir toliau plakite baltymus iki standžių viršūnių, šis procesas trunka apie 5 minutes, baltymai neturi judėti.
Žingsnis 4
Šaukštu sudėkite mišinį į konditerinį maišelį ir pradėkite pilti meringą. Pašaukite meringą į orkaitę 2 valandoms.