Publikavimo data: 2026-02-05
Prieskonių pyragas iš filo tešlos su mandarinais
Filo tešla – tai plona nesaldinta tešla, leidžianti sukurti neprilygstamą sluoksniuotą tekstūrą kepant. Ji turi neutralų skonį, todėl puikiai tinka tiek desertų, tiek nesaldžių patiekalų gamybai. Siūlome jums paruošti paprastą ir kartu nuostabų prieskonių pyragą iš filo tešlos su mandarinais ir cinamonu. Gaunasi traškus sluoksniuotas skanėstas su sultingu rūgščiai saldžiu citrusinių vaisių įdaru. Patiekite pyragą su arbata, kava ar kakava.
Baltymai
3 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
32 g
Žingsnis 1
Supjaustykite mandarinus į 2-3 dalis, kad gautumėte mažus gabalėlius.
Žingsnis 2
Sudėkite mandarinus į dubenį. Įdėkite cukraus ir cinamono. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Išimkite filo tešlą iš pakuotės ir išskleiskite ant darbo paviršiaus. Paprastai tešla gaminama didelių stačiakampių lapų pavidalu, kurių storis yra 1 mm. Patepkite vieną lapą ištirpintu sviestu. Geriausia tai daryti naudojant silikoninę šepetėlį. Ant jo uždėkite kitą lapą ir taip pat patepkite sviestu. Taip patepkite ir sudėkite visus kitus lapus vieną ant kito.
Žingsnis 4
Patepkite nedidelę kepimo formą augaliniu arba sviestu ir sudėkite į ją tešlos lapų krūvą. Tešlos kraštai turi išsikišti už formos ribų. Ant tešlos uždėkite mandarinų įdarą ir tolygiai paskirstykite.
Žingsnis 5
Užlenkite tešlos kraštus ir atsargiai prispauskite juos vieną prie kito. Padarykite kelis įpjovimus pyrage kryžiumi.
Žingsnis 6
Siųskite pyragą kepti į orkaitę 25-30 minučių 180°C temperatūroje. Per tą laiką jis turėtų tapti auksinės spalvos. Paruoštą pyragą šiek tiek atvėsinkite ir išimkite iš formos.
Žingsnis 7
Papuoškite pyragą cukraus pudra, supjaustykite porcijomis ir patiekite ant stalo. Paruošta. Skanaus!