Publikavimo data: 2026-02-15
Prieskoniuoti alyvuogės prieskoniuose
Patiekite tokią užkandą ant furšeto su vyno taure ir sūrio lėkšte. Arba įprastą darbo dieną su gabalėliu šviežio duonos. Reikės tik 15 minučių, kad ją paruoštumėte, tačiau teks palaukti, kol alyvuogės marinuosis prieskoniuotame aliejuje. Užkanda gaunasi ne tik skani, bet ir labai aromatinga.
Baltymai
1 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Supilkite aliejų į keptuvę. Įkaitinkite jį vidutinėje ugnies. Į karštą aliejų suberkite visus sausus prieskonius: kalendras, cinamoną, kardamoną, čili dribsnius, kmynus, muskato riešutą ir anyžių. Nuolat maišydami, palaukite stipraus prieskonių aromato. Nukelkite indą nuo viryklės.
Žingsnis 2
Į keptuvę su prieskoniuotu aliejumi sudėkite alyvuoges.
Žingsnis 3
Pertrinkite česnaką per presą ir sudėkite prie alyvuogių.
Žingsnis 4
Supilkite į keptuvę apelsinų ir citrinų sultis. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Perpilkite keptuvės turinį į stiklainį ir uždenkite dangčiu. Leiskite atvėsti ir padėkite į šaldytuvą 3 savaitėms.