Prosciutto kumpio skrebučiai

Name: Prosciutto kumpio skrebučiai
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Ciabatta; Sūrio varškė; Prosciutto kumpis; Saulėje džiovinti pomidorai; Alyvuogių aliejus; Rukolos; Bazilikas; Pušies riešutai

Skrudinti skrebučiai su prosciutto kumpiu leis susipažinti su itališka virtuve. Užkandis iš traškios ciabattos, švelnaus lydyto sūrio, sūraus ir saldaus kumpio bei sultingų džiovintų pomidorų negali nepatikti svečiams. Prosciutto - tai ypatingu būdu išdžiovinta 6 mėnesių - 3 metų amžiaus kiaulienos nugarinė dalis, įtrinta druska ir prieskoniais. Garsiausia prosciutto rūšis yra Parmos kumpis, kurio sudėtyje nėra jokių papildomų ingredientų, išskyrus jūros druską.

Gaminimo laikas

20 min.

Laikas virtuvėje

10 min.

Kalorijos

304 kcal.

Baltymai

10 g

Riebalai

18 g

Angliavandeniai

22 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (11 bal.)

Žingsnis 1

Iškepkite skrebučius. Apšlakstykite ciabatta riekeles alyvuogių aliejumi, išdėliokite jas ant kepimo skardos ir 10 minučių pašaukite į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Žingsnis 2

Paruoškite skrebučius. Aptepkite skrebučius sūrio varške, išdėliokite rukolos lapelius, prosciutto kumpio griežinėlius ir saulėje džiovintus pomidorus.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga

Prosciutto kumpio skrebučiai

Žingsnis 1

Žingsnis 2

Panašus receptai

Kategorijos