Pūgžlys orkaitėje

Name: Pūgžlys orkaitėje
Cook time: 140 min
Total time: 140 min
Yield: 2
Ingredients: Augalinis aliejus; Druska; Svogūnai; Malti juodieji pipirai; Žaliasis svogūnas; Poutassou; Bulvių košė

Pūgžlys skoniu šiek tiek primena menkę ar krevetes. Ji turi liesą mėsą, todėl puikiai tinka dietiniam racionui. Be to, ši žuvis yra labai turtinga baltymais, kas yra privalumas žmonėms, laikantiems dietos. Vienintelis trūkumas - šioje žuvyje yra gana daug kaulų. Todėl prieš gaminant geriau ją supjaustyti gabalėliais ir pincetu išimti visus matomus kaulus.

Gaminimo laikas

140 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

133 kcal.

Baltymai

11 g

Riebalai

8 g

Angliavandeniai

2 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (24 bal.)

Žingsnis 1

Supjaustykite žuvį mažais gabalėliais. Su pincetu išimkite visas kaulus.

Žingsnis 2

Ištepkite kepimo indą aliejumi. Sudėkite į jį žuvies gabalėlius. Pabarstykite druska ir pipirais.

Žingsnis 3

Supjaustykite svogūną plonomis pusžiedžiais. Vienodu sluoksniu išdėliokite jį ant žuvies. Įdėkite kepimo indą į įkaitintą orkaitę 25 minutėms.

Pasidalinti

Panašus receptai

Lašišos kepsnys grietinėlės padaže su bulvėmis ir citrinos sultimis

Marta

Menkės filė keptuvėje su traškia plutele

Nijolė Žukauskienė

Menkės filė su grietine orkaitėje

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, įspūdingas receptas, paprastas, turi bendrų alergenų, pietūs, vakarienė, pupelių sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga