Publikavimo data: 2026-02-01
Puikūs fettuccine
Paprasas ir labai skanus receptas.
Baltymai
12 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
25 g
Žingsnis 1
Suberkite miltus, pridėkite kiaušinius, trynius, druską ir užminkykite tešlą. Gautą tešlą uždenkite plėvele ir palikite 20 minučių.
Žingsnis 2
Lašišos filė supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite česnaką, timiano lapelius atskirkite nuo šakelių ir taip pat smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 4
Tešlą dar kartą užminkykite iki vientisos, elastingos konsistencijos. Plonai iškočiokite tešlą su kočėlu arba per specialią mašiną. Pabarstykite miltais ir sulankstykite kelis sluoksnius, supjaustykite juostelėmis.
Žingsnis 5
Išvirkite fettuccine iki paruošimo.
Žingsnis 6
Ant alyvuogių ir sviesto kepkite lašišą 2–3 minutes. Tada pridėkite česnaką, kepkite 10–20 sekundžių, po to pridėkite tymianą. Supilkite grietinėlę, pridėkite druskos ir pipirų.
Žingsnis 7
Laukite, kol sutirštės. Pridėkite paruoštus makaronus. Gerai išmaišykite ir patiekite. Papuoškite tarkuotu sūriu prieš patiekdami.