Publikavimo data: 2026-02-01
Purūs „Napoleonas“ su migdolų pieno kremu
Pagrindinė torto „Napoleonas“ ypatybė yra oro sluoksniuoti lakštai, ir ši ypatybė išlieka net jei lakštai yra pirkti. Jie išlaiko visas šio klasikinio torto savybes, o su kremu kulinarai eksperimentuoja, kiek užtenka fantazijos. Pavyzdžiui, šiame deserte lakštai tepami kremu, pagamintu iš migdolų pieno. Jo naudojimas kaip alternatyva karvės pienui suteikia privalumų - mažiau kalorijų ir riebalų, daugiau svarbių augalinių junginių.
Baltymai
2 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Paskirstykite pieną į dvi dalis. Vieną dalį uždėkite ant ugnies ir užvirkite.
Žingsnis 2
Kiaušinį, cukrų, vaniliną sumaišykite, suberkite miltus ir kakavą ir šluotele išplakite visus gumulus. Supilkite antrą pieno dalį ir maišykite iki vientisumo.
Žingsnis 3
Skystą mišinį plona srovele supilkite į karštą pieną, visą laiką maišydami. Leiskite užvirti. Kai kremas pradės burbuliuoti, nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Tepkite juo lakštus ir leiskite jiems prisigerti.