Švieži svarainiai ir melionai - nuostabus tandemas. Saldus melionas su švelniu minkštimu ir rūgštūs kieti svarainiai papildo vienas kitą ir sukuria kulinarinį šedevrą. Kadangi svarainių ir melionų sunokimo sezonas sutampa, pats laikas juos derinti. Salotos gaunasi labai glaustos. Yra tik du ingredientai. Ir paprastos sudėties, bet skanus padažas, kuris suteikia kreminės ir saldžios natos. Tokias vaisių salotas tinka patiekti desertui.