Vaisių salotos yra gaivus ir skanus patiekalas, pagamintas iš įvairių šviežių vaisių, kurie būna supjaustyti ir sumaišyti su saldžiu padažu arba sultimis. Tai gali būti paprasti vaisių misiniai arba sudėtingesni desertai, puikiai tinka kaip gaivus ir maistingas užkandis arba pagrindinis patiekalas.