Publikavimo data: 2024-06-23
Putpelių kiaušinių skrebučiai
Ne paslaptis, kad putpelių kiaušiniai laikomi dietiniu produktu ir yra mėgstami tinkamos mitybos šalininkų. Tačiau šiame produkte ne tik mažai kalorijų, bet ir gausu įvairių vitaminų ir mineralų. Pavyzdžiui, palyginti su vištos kiaušiniu, viename grame putpelių kiaušinio yra daugiau vitaminų: A - 2,5 karto, B - 2,8 karto, B2 - 2,2 karto. Juose 5 kartus daugiau fosforo ir kalio, 4,5 karto daugiau geležies. Putpelių kiaušiniuose yra gerokai daugiau vario ir kobalto.
Baltymai
4 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Paruoškite ingredientus. Iš kiekvienos duonos riekės išpjaukite po du mažus apskritimus, kad tilptų į putpelių kiaušinį. Trijose riekelėse turi būti šešios skylutės. Kiekvieną kiaušinį įmuškite į atskirą dubenėlį.
Žingsnis 2
Paruoškite skrebučius. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sudėkite ant jo duonos riekes. Po poros minučių apverskite skrebučius, sumažinkite kaitrą iki minimalios ir į kiekvieną duobutę įmuškite po vieną kiaušinį. Pagardinkite druska ir pipirais. Uždenkite dangčiu ir kepkite skrebučius 2-3 minutes, kol iškeps.