Publikavimo data: 2026-01-31
Pyragai su grybais ir bulvėmis
Pyragai — udmurtų nacionalinis patiekalas. Siūlau paruošti įdarą iš grybų ir bulvių.
Baltymai
4 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Bulves išvirti nedideliame vandens kiekyje.
Žingsnis 2
Grybus supjaustyti kubeliais.
Žingsnis 3
Kepti grybus keptuvėje iki paruošimo, apie 15 minučių.
Žingsnis 4
Į išvirtas bulves pridėti sviesto.
Žingsnis 5
Sutrinti bulves į tyrę.
Žingsnis 6
Sumaišyti keptus grybus ir bulves.
Žingsnis 7
Tešlą padalinti į lygias dalis.
Žingsnis 8
Iškočioti tešlos gabalėlį.
Žingsnis 9
Iš jo suformuoti „krepšelį“.
Žingsnis 10
Pagal analogiją suformuoti likusius pyragus.
Žingsnis 11
Į pyragus pridėti įdarą.
Žingsnis 12
Sumaišyti dubenyje kiaušinį ir pieną.
Žingsnis 13
Supilti šaukštu gautą omletą į pyragus.
Žingsnis 14
Dėti pyragus į orkaitę 20 minučių.