Publikavimo data: 2026-02-14
Pyragas-mannikas su grietine „Zebra“
Labai lengvas, bet tuo pačiu metu skanus pyragas tiek pusryčiams, tiek desertui po pagrindinio patiekalo.
Baltymai
7 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
43 g
Žingsnis 1
Išplakite kiaušinius dubenyje, pridėkite cukraus.
Žingsnis 2
Gerai išplakite kiaušinius su cukrumi, kol susidarys puta. Plakite mikseriu arba šluotele.
Žingsnis 3
Į gautą masę pridėkite grietinės ir vanilino.
Žingsnis 4
Įberkite manų kruopų.
Žingsnis 5
Viską gerai išmaišykite. Palikite 20 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.
Žingsnis 6
Atidėtame dubenyje persijokite miltus kartu su kepimo milteliais.
Žingsnis 7
Po 20 minučių į tešlą įmaišykite miltus, gerai išmaišykite.
Žingsnis 8
Padalinkite gautą tešlą į 2 lygias dalis. Į vieną dalį pridėkite kakavos. Jei masė bus per tiršta, galite įpilti šiek tiek pieno.
Žingsnis 9
Kepimo formas patepkite augaliniu aliejumi. Į formos vidurį paeiliui pilkite šviesią ir tamsią tešlą, stengdamiesi pilti į patį centrą.
Žingsnis 10
Tai darykite tol, kol tešla baigsis.
Žingsnis 11
Dėl grožio galite padaryti kelias linijas su dantų krapštuku nuo kraštų iki centro, kad sukurtumėte raštą pyrago paviršiuje.
Žingsnis 12
Gaukite maždaug tokį raštą.
Žingsnis 13
Įdėkite pyragą į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 40 minučių. Paruošimą patikrinkite mediniu pagaliuku arba dantų krapštuku. Išbandykite pyragą. Tešla neturėtų prilipti, dantų krapštukas turi likti sausas.