Publikavimo data: 2026-02-03
Pyragas „Slyva šokolade su cinamonu“
Šis receptas atsirado ne taip seniai po to, kai pagaminau uogienę „Slyva šokolade“. Nusprendžiau, kodėl gi nepasigaminus tokio pyrago. Ir, mano nuostabai, gavosi skanus ir sotus pyragas visai šeimai!
Baltymai
6 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
60 g
Žingsnis 1
Sviestą, cukraus pudrą ir kiaušinį išplakite mikseriu iki vientisos masės, plakimo proceso metu pridėkite grikių miltų ir žiupsnelį druskos. Plakite iki „smulkių trupinių“.
Žingsnis 2
Tešlą suformuokite į kamuoliuką, įdėkite į maišelį ir padėkite 30 min. į šaldytuvą.
Žingsnis 3
Slyvą išimkite iš kauliuko. Šokoladą smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 4
Tešlą padalinkite į 2 dalis (didesnę ir mažesnę). Pyrago formą pabarstykite miltais arba manų kruopomis. Abi tešlos dalis iškočiokite į ploną lakštą, kurio storis 5 mm. Vieną lakštą padėkite į formą, išlyginkite kraštus arba nupjaukite perteklių. Antrą lakštą supjaustykite juostelėmis naudodami formelę.
Žingsnis 5
Tešlą, kuri yra formoje, subadykite šakute, ant viršaus dėkite slyvą ir šokoladą, viską pabarstykite cinamonu.
Žingsnis 6
Pyrago viršų papuoškite juostelėmis, kaip parodyta nuotraukoje. Viską dėkite į orkaitę 30-35 min. 180 laipsnių temperatūroje.