Publikavimo data: 2026-02-15
Pyragas su faršu, svogūnais ir bulvėmis
Bulvės, svogūnai ir mėsos faršas – tradicinis derinys, puikiai tinkantis įdarui. Pyragas gaunasi labai sotus ir skanus. Pasigaminti lengva.
Baltymai
6 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Nulupkite bulves, kruopščiai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 2
Nulupkite svogūną, nuplaukite jį vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 3
Į daržovių dubenį įdėkite faršo, pridėkite druskos ir 2-3 žiupsnius maltų juodųjų pipirų.
Žingsnis 4
Įpilkite vieną šaukštą vandens ir kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 5
Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis. Iškočiokite kiekvieną dalį iki reikiamo dydžio.
Žingsnis 6
Ištepkite kepimo formą saulėgrąžų aliejumi. Išdėliokite pusę iškočiotos tešlos, tolygiai paskirstykite įdarą.
Žingsnis 7
Supjaustykite sviestą ir paskirstykite jį ant įdaro paviršiaus.
Žingsnis 8
Uždenkite pyragą antrąja tešlos puse, atsargiai suformuokite kraštus ir pradurkite paviršių šakute. Jei liko šiek tiek tešlos, naudokite ją pyrago puošimui. Įdėkite formą į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę. Kepkite 40 minučių.
Žingsnis 9
Išimkite pyragą iš orkaitės. Leiskite jam šiek tiek atvėsti.