Publikavimo data: 2026-01-31
Raisinų keksiukas
Saldus, purus keksiukas su razinomis gali būti paruoštas tiesiog prie arbatos, o taip pat gali būti patiektas ir šventiniame stalo. Tam papuoškite kepinį uogomis, plakta grietinėle, šokoladiniu glajumi arba cukraus pudra. Šiame recepte mes paruošime tešlą su grietine, kad gautųsi puri ir minkšta desertas, kuris ilgai nesukietės. Razinas reikia gerai nuplauti, o jei jos sausos, geriau pamirkyti šiltame vandenyje 1 valandą.
Baltymai
6 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
43 g
Žingsnis 1
Išplakite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi naudojant mikserį 1 minutę. Įdėkite grietinę ir plakite dar 30 sekundžių.
Žingsnis 2
Sumaišykite miltus su druska ir kepimo milteliais. Po truputį įmaišykite miltus į kiaušinių-pieno mišinį ir kruopščiai maišykite po kiekvieno miltų pridėjimo, kad neliktų gumulėlių.
Žingsnis 3
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Į tešlą įdėkite razinų, tada vėl viską gerai išmaišykite. Supilkite tešlą į kepimo formą, išlyginkite mentele ir dėkite į orkaitę 50 minučių.