Publikavimo data: 2026-01-31
Raisinų pyragas „Zavitushka“
Visada norėjau išbandyti pasigaminti namų pyragą, šis receptas yra favoritas jau keletą metų.
Baltymai
6 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
46 g
Žingsnis 1
Pirmas veiksmas — mirkome ir kelis kartus nuplauname razinas. Paruošiame tešlą — į šiltą pieną dedame mieles, 2 šaukštus miltų ir arbatinį šaukštelį cukraus. Išmaišome, paliekame 15 minučių.
Žingsnis 2
Sumaišome cukrų ir kiaušinius.
Žingsnis 3
Ištirpiname sviestą.
Žingsnis 4
Viską sujungiame ir minkome tešlą. Uždengiame ją maistine plėvele, paliekame valandai šiltoje vietoje.
Žingsnis 5
Pabarstome stalą miltais, šiek tiek paminkome tešlą.
Žingsnis 6
Padalijame ją į 3 dalis.
Žingsnis 7
Iškočiojame lakštą, patepame sviestu ir pabarstome razinomis.
Žingsnis 8
Sukame „ritinėlį“.
Žingsnis 9
Perpjauname išilgai, bet ne iki galo.
Žingsnis 10
Pradedame sukti, pjūviu į išorę. Pirmiausia vieną pusę, tada kitą.
Žingsnis 11
Dedame „sraiges“ viena ant kitos.
Žingsnis 12
Išdėliojame formelėse ir leidžiame šiek tiek pastovėti. Tada kepame 35-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.