Ruošiniai Konservavimas Daržovių pusgaminiai Lečo

Publikavimo data: 2026-02-15

Raudonųjų pipirų lečo su svogūnais

Name: Raudonųjų pipirų lečo su svogūnais
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 5
Ingredients: Raudonieji pipirai; Pomidorai; Česnakai; Svogūnai; Cukrus; Druska; 9% stalo actas; Augalinis aliejus

Subalansuotas proporcijų receptas skanios lečo gaminimui žiemai. Gaminti nesudėtinga. Iš šio ingredientų kiekio gaunama tiksliai 5 stiklainiai po 700 mililitrų.

Gaminimo laikas

100 min.

Laikas virtuvėje

100 min.

Kalorijos

48 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

6 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 3/5

Reitingas: 3.93/5 (14 bal.)

Žingsnis 1

Pomidorus pertrinkite per mėsmalę arba sutrinkite blenderiu. Virkite pomidorus ant mažos ugnies 20 minučių. Nuimkite susidarančią putą.

Žingsnis 2

Saldius raudonuosius pipirus supjaustykite dideliais gabalais.

Žingsnis 3

Į pomidorus pridėkite druskos, cukraus ir augalinio aliejaus. Virkite dar 5 minutes.

Žingsnis 4

Į pomidorus pridėkite supjaustytus pipirus ir virkite ant mažos ugnies 10 minučių.

Žingsnis 5

Įdėkite supjaustytą pusžiedžiais svogūną. Atsargiai išmaišykite ir virkite 15 minučių.

Žingsnis 6

Į lečo supilkite actą.

Žingsnis 7

Pridėkite smulkintą česnaką, išmaišykite. Virkite dar 10 minučių.

Žingsnis 8

Išdėliokite lečo po sterilizuotais stiklainiais ir uždarykite specialiu raktu.

Pasidalinti

Panašus receptai

Beata

Pomidorų lečo su morkomis, paprikomis ir cukinijomis

Francišekas Baranauskas