Užkandžiai žuvies užkandžiai

Publikavimo data: 2025-08-17

Rausvosios lašišos sūdymas sausai malant

Name: Rausvosios lašišos sūdymas sausai malant
Cook time: 1440 min
Total time: 1440 min
Yield: 4
Ingredients: Rausvosios lašišos filė; Druska; Cukrus; Malti juodieji pipirai

Pusryčių sumuštiniams naudoju pagal šį receptą paruoštą rausvąją lašišą. Ji taip pat puikiai tiks kaip šventinio stalo užkandis.

Gaminimo laikas

1440 min.

Laikas virtuvėje

60 min.

Kalorijos

142 kcal.

Baltymai

16 g

Riebalai

5 g

Angliavandeniai

6 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4.38/5 (13 bal.)

Žingsnis 1

Sumaišykite druską su cukrumi.

Žingsnis 2

Atsargiai pradėkite horizontaliai barstyti rausvosios lašišos filė druskos ir cukraus mišiniu, pabaigoje - pipirais.

Žingsnis 3

Apverskite žuvį ir pabarstykite druskos ir ant žuvies nugarinės dalies.

Žingsnis 4

Suvyniokite žuvį į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 24 valandoms.

Žingsnis 5

Po 24 valandų ištraukite lašišos filė iš šaldytuvo, nusausinkite sūrymą, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu arba servetėle ir supjaustykite griežinėliais.

Panašus receptai

Marija

Boothroll receptas

Haroldas Sakalauskas

Lengvai sūdyta lašiša receptas

Marta

Sūdyta rausvoji lašiša receptas

Augustinas Baranauskas

Silkės foršmakas

Marija

Foršmakas su lydytu sūriu

Raktiniai žodžiai

žuvies patiekalai, užkandžiai, įspūdingas receptas, paprasta, valgyti bendrus alergenus, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, morkų sezonas, žuvies užkandžiai, sūrio užkandžiai, karšti patiekalai naujiems metams, foršmakas, receptų knyga, tartaletės užkandžiai