Publikavimo data: 2026-02-10
Ritinys su riešutais ir cinamonu
Norint paruošti skanų ritinį prie arbatos, nebūtina imti daug ingredientų. Pakanka sumaišyti šiek tiek riešutų, cinamoną, sezamo sėklas ir aguonas, ir gausite labai skanų desertą. Ritinio tešlą galima paruošti pačiam, o galima nusipirkti parduotuvėje, kad sutaupytumėte laiko. Bet atkreipkite dėmesį, kad joje privalo būti mielių. Tada desertas bus minkštesnis ir purenesnis.
Baltymai
10 g
Riebalai
23 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Į gilią dubenį supilkite miltus. Įdėkite mieles ir šiltą vandenį. Išmaišykite ir užminkykite vienalytę tešlą. Tada apvyniokite ją maistine plėvele ir palikite 1 valandai.
Žingsnis 2
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Išverskite tešlą ant darbo stalo ir iškočiokite į maždaug 0,5 cm storio lakštą.
Žingsnis 3
Pabarstykite tešlos paviršių cukrumi, cinamonu, sezamo sėklomis ir aguonomis. Graikinius riešutus smulkinkite kočėlu arba blenderiu ir tolygiai paskirstykite ant tešlos.
Žingsnis 4
Atsargiai suvyniokite tešlą į ritinį. Užspauskite galus.
Žingsnis 5
Išklokite kepimo formą kepimo popieriumi, o viršuje padėkite ritinį. Dubenyje išplakite kiaušinį ir juo aptepkite deserto paviršių. Po to padėkite jį į įkaitintą orkaitę 20-25 minutėms.