Publikavimo data: 2026-02-07
Rizoto su faršu
Rizoto su faršu ne tik atrodo skaniai, bet ir gaunasi labai skanus. Faršas tinka bet koks: jautienos, kiaulienos, vištienos ar kalakutienos. Mes pasirinkome kiaulieną, kad patiekalas būtų sočiau.
Baltymai
11 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Išberkite ryžius į puodą. Užpilkite vandeniu ir uždėkite ant ugnies.
Žingsnis 2
Užvirkite vandenį vidutinėje ugnies. Išmaišykite kruopas. Virkite iki pusiau paruoštumo, maišydami, apie 10 minučių. Tada nukoškite ryžius per sietą arba smulkų sietelį.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite svogūną.
Žingsnis 4
Į storadugnę keptuvę supilkite augalinį aliejų. Įdėkite svogūną ir kepkite, kol taps permatomas.
Žingsnis 5
Į svogūną pridėkite faršą, išmaišykite. Pagardinkite druska pagal skonį. Kepkite apie 5-7 minutes, maišydami. Po to nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 6
Perkelkite ryžius į dubenį. Pridėkite grietinės.
Žingsnis 7
Pridėkite kiaušinius prie faršo. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 8
Ištepkite kepimo formos dugną sviestu.
Žingsnis 9
Įdėkite į ją ½ dalį ryžių.
Žingsnis 10
Ant ryžių dėkite apkepintą faršą su svogūnu.
Žingsnis 11
Pagardinkite druska pagal skonį ir pabarstykite prieskoniais.
Žingsnis 12
Paskirstykite ant faršo likusius ryžius.
Žingsnis 13
Sūrį sutarkuokite stambiu tarku. Pabarstykite ryžius sūriu. Uždengite formą folija ir dėkite į įkaitintą iki 180℃ orkaitę maždaug 40 minučių.