Publikavimo data: 2026-02-12
Ryžių apkepas su žuvies faršu
Ryžiai su žuvies faršu gali būti patiekti labai originaliu būdu. Tam pakanka sudėti ingredientus sluoksniais ir iškepti orkaitėje. Jums gausis skanus apkepas, kuriame derinami du patiekalai - lengvas garnyras ir skani žuvis. Ypatingą skonį patiekalui suteikia pieno-kiaušinio mišinys. Jei norite, į jį pridėkite šiek tiek žalumynų. Žuvies faršą rinkitės pagal savo skonį. Jį galima nusipirkti paruoštą arba pasigaminti iš filė patiems.
Baltymai
6 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Į puodą suberkite ryžius. Užpilkite juos vandeniu ir uždėkite ant ugnies. Virkite kruopas 20 minučių po užvirimo, o po to atvėsinkite.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę su puse sviesto. Smulkiai supjaustykite svogūną ir dėkite į keptuvę. Kepkite svogūną 2-3 minutes, kol jis suminkštės. Paruoštą svogūną perkelkite į dubenį.
Žingsnis 3
Pridėkite prie svogūno žuvies faršą, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Į atvėsusius ryžius įmuškite 1 kiaušinį. Išmaišykite.
Žingsnis 5
Ištepkite kepimo formą likusiu sviestu. Pabarstykite ją puse džiūvėsėlių.
Žingsnis 6
Sudėkite patiekalą sluoksniais. Pirmiausia dėkite dalį ryžių, tada žuvies faršą ir vėl ryžius.
Žingsnis 7
Į dubenį supilkite pieną. Pridėkite kiaušinį ir gerai išplakite šakute.
Žingsnis 8
Apipilkite patiekalą pieno mišiniu ir pabarstykite likusiais džiūvėsėliais. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Įdėkite paruoštą patiekalą į orkaitę ir palikite 1 valandai.