Publikavimo data: 2026-02-16
Ryžių, daržovių ir vištienos nagetų dubuo
Visavertis ir subalansuotas pietų patiekalas visada geriau nei užkandžiai ir greiti užkandžiai. Iš anksto išvirkite ryžius ir iškepkite nagetus. Pasigaminkite padažą iš jogurto ir aromatingo alyvuogių aliejaus. Išdėliokite ryžius ir nagetus pietų dėžutėje. Pridėkite šiek tiek kukurūzų, supjaustytų agurkų ir pomidorų. Padažą galima paimti atskiroje talpoje arba atsargiai išdėlioti dubens centre. Jei norite, galite pasirinkti kitų daržovių, pavyzdžiui, morkų ir saldžiųjų paprikų. Vietoj kukurūzų tinka žirniai.
Baltymai
4 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Išdėliokite ryžius į puodą, užpilkite 1 stikline vandens. Padėkite ant stiprios ugnies ir užvirinkite vandenį. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, įberkite pusę paruoštos druskos. Virkite ryžius iki paruošimo 15–20 minučių.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvėje rafinuotą augalinį aliejų vidutinėje ugnies temperatūroje. Kepkite nagetus po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie taps auksinės spalvos. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite nagetams atvėsti.
Žingsnis 3
Perpjaukite agurką per pusę, tada supjaustykite pusmėnulio formos griežinėliais, kurių storis 3–4 mm. Perpjaukite pomidorus vyšnias per pusę.
Žingsnis 4
Į dubenį įdėkite jogurtą, supilkite pirmo šalto spaudimo alyvuogių aliejų. Įberkite likusią druską, juoduosius pipirus ir papriką. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Į pietų dėžutę dėkite išvirtus ir atvėsusius ryžius. Viršuje išdėliokite agurkus, pomidorus vyšnias ir kukurūzus. Šalia daržovių padėkite keptus vištienos nagetus.