Publikavimo data: 2026-02-16
Salotas su mango ir riešutais
Šis salotas įsimins tiek ryškiais ingredientais, tiek neįprastu skonių deriniu. Tiesiog supjaustykite egzotinius vaisius mažais kubeliais, pridėkite raudonojo svogūno pusžiedžius, rukolą ir pušies riešutus. O tada apšlakstykite medaus-limo padažu ir išmaišykite. Patiekalą lengva paversti pilnaverčiu lengvu vakariene. Tereikia pridėti bet kokį baltymų šaltinį: krevetes, baltą ar raudoną žuvį, vištienos krūtinėlę ar šiek tiek kalakutienos.
Baltymai
1 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Supilkite alyvuogių aliejų ir laimo sultis į mažą dubenį. Įdėkite medaus, druskos ir pipirų. Aktyviai maišykite, kol gausite vienodą emulsiją. Palikite padažą, kol jo prireiks.
Žingsnis 2
Nulupkite mango ir išimkite kauliuką. Supjaustykite minkštimą mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną plonomis pusžiedžiais.
Žingsnis 3
Sujunkite paruoštus ingredientus salotų dubenyje. Įdėkite rukolos.
Žingsnis 4
Keptuvėje sausai apkepkite pušies riešutus, maišydami, kol pasirodys ryškus aromatas. Tam prireiks ne daugiau kaip 5 minučių. Įberkite juos prie kitų ingredientų.
Žingsnis 5
Nulupkite avokadą, išimkite kauliuką ir supjaustykite minkštimą mažais kubeliais. Įdėkite į salotų dubenį.