Publikavimo data: 2026-02-14
Salotos su apelsinais ir vištienos karpaču
Šis salotas tinka tiems, kurie vertina sveiką mitybą ir ryškius derinius. Saldus apelsinas čia harmoningai pabrėžia rukolos kartumą ir mėlyno sūrio aštrumą. O dėl karpačo patiekale atsiranda umami skonis. Dėl tekstūros papuoškite salotą riešutais ir sėklomis. Norėdami paruošti padažą, sumaišykite alyvuogių aliejų su garstyčiomis, sojų padažu, apelsinų sultimis ir medumi.
Baltymai
5 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Pertrinkite česnaką. Išspauskite sultis iš pusės apelsino.
Žingsnis 2
Mažame dubenėlyje šakute arba plakikliu sumaišykite alyvuogių aliejų, apelsinų sultis, garstyčias, sojų padažą, medų ir česnaką. Įberkite druskos.
Žingsnis 3
Perpjaukite apelsiną skersai į apvalius 0,5 cm storio griežinėlius. Sūrį supjaustykite mažais gabalėliais, o karpačą - plonais ilgesniais griežinėliais.
Žingsnis 4
Įdėkite į plokščios lėkštės centrą dubenėlį su padažu. Aplink išdėliokite rukolą. Ant viršaus sudėkite karpačo, apelsino ir sūrio gabalėlius. Pabarstykite salotą sėklų mišiniu ir patiekite.