Publikavimo data: 2026-02-07
Salotos su tofu ir žolelėmis
Kadangi tofu beveik neturi skonio, nusprendžiau sumaišyti įvairias žoleles ir citrininį padažą, kad salotos būtų skanios ir sočios dėl sojų sūrio.
Baltymai
4 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Iškart paruošime salotų padažą. Smulkiai supjaustome mėtų lapelius, pridėkime šaukštą aliejaus ir šaukštą išspaustų citrinų sulčių.
Žingsnis 2
Dabar ant didelio lėkštės išdėstome nuplautus salotų lapus. Kas turi žolelių džiovintuvą, gali jame juos apversti. Aš tiesiog nusausinu lapus popieriniais rankšluosčiais.
Žingsnis 3
Ant lapų dedame supjaustytus pomidorus. Pašaliname jų kietą kotelį.
Žingsnis 4
Tofu taip pat nusausiname popieriniu rankšluosčiu ir supjaustome kubeliais.
Žingsnis 5
Žingsnis 6
Išdėstome salote.
Žingsnis 7
Mangoldas – žolelė, kurią mėgsta ne visi, todėl aš pašalinu gražią stiebo dalį, o pridėsiu tik smulkiai supjaustytą lapą.
Žingsnis 8
Pabarstome mangoldą ant visų salotų.
Žingsnis 9
Atsargiai šaukštu išdėstome mėtų-citrinų padažą, kad padažas patektų ant tofu.
Žingsnis 10
Pridėsime baziliko šakelę dekoravimui.