Publikavimo data: 2026-02-08
Šči su jauna kopūstais ir baltais pupelėmis
Tradiciškas rusiškas patiekalas, kuris sušildys jus šaltomis dienomis ir džiugins savo sodriu skoniu.
Baltymai
9 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Mėsą užpilkite vandeniu puode, talpinančiame 5 litrus. Užvirkite ant stiprios ugnies. Kai vanduo užvirs, nuimkite putas ir sumažinkite ugnį. Uždengite dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies 1 valandą.
Žingsnis 2
Paruoštą mėsą išimkite iš puodo ir supjaustykite gabalėliais. Įdėkite mėsą atgal į puodą.
Žingsnis 3
Bulves supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.
Žingsnis 4
Bulves sudėkite į puodą. Virkite 7 minutes vidutinėje ugnies.
Žingsnis 5
Svogūną supjaustykite kubeliais, morką sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 6
Keptuvę uždėkite ant ugnies ir įpilkite augalinio aliejaus.
Žingsnis 7
Įdėkite svogūną ir morką. Troškinkite 3-4 minutes. Maišykite.
Žingsnis 8
Pagardinkite daržoves pomidorų pasta ir pridėkite šiek tiek vandens. Troškinkite 3 minutes.
Žingsnis 9
Kopūstą supjaustykite juostelėmis.
Žingsnis 10
Įdėkite apkepą į puodą. Virkite 2 minutes.
Žingsnis 11
Įdėkite kopūstą į puodą. Virkite 3 minutes.
Žingsnis 12
Atidarykite skardinę ir nupilkite skystį. Pupeles įdėkite į puodą. Išmaišykite.
Žingsnis 13
Pagardinkite sriubą druska pagal skonį.
Žingsnis 14
Įdėkite krapų sėklų. Virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Tada išjunkite ugnį. Leiskite sriubai pastovėti 10 minučių.