Publikavimo data: 2026-02-18
Šči su kiauliena ir salierais
Paprasas receptas, kaip pagaminti šči su kiauliena. Šči gaunasi sočios ir aromatingos. Skanaus!
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Kiaulieną užpilkite šaltu vandeniu ir virkite sultinį vieną valandą.
Žingsnis 2
Pasigaminkite apkepą. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais. Morką sutarkuokite smulkia tarka ir apkepkite augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos. Įdėkite pomidorų pastos ir troškinkite dar 3-4 minutes.
Žingsnis 3
Bulves supjaustykite mažais gabalėliais.
Žingsnis 4
Kopūstą supjaustykite.
Žingsnis 5
Po valandos mėsą išimkite. Į sultinį įdėkite kopūstą ir bulves. Virkite 10-15 minučių beveik iki daržovių paruošimo.
Žingsnis 6
Mėsą atskirkite nuo kaulų. Supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į puodą.
Žingsnis 7
Įdėkite apkepą. Virkite dar 5 minutes.
Žingsnis 8
Iš prieskonių naudoju lauro lapą, pipirų mišinį ir česnaką. Česnaką sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 9
Pagardinkite patiekalą lauro lapu, pipirų mišiniu. Pasūdykite pagal skonį.
Žingsnis 10
Įdėkite supjaustytą krapą, salierą ir česnaką. Virkite dar kelias minutes. Leiskite pastovėti 10 minučių.