Publikavimo data: 2025-08-18
Šeimos silkės receptas po kailiu
Antrą kartą Naujųjų metų išvakarėse kepu silkę po kailiniais pagal receptą, kurį man papasakojo mano mama, o jai savo ruožtu papasakojo močiutė Ženia. Kai pirmą kartą viriau būtent šią silkę po kailiu, su vyru buvome sužavėti, skonis fantastiškas. Receptas turi keletą paslapčių: pridedama žalio obuolio, šiek tiek sūrio ir granatų sėklų papuošimui. Patiekalas patiekiamas permatomame inde, kad matytųsi kiekvienas sluoksnis. Gaunasi labai skanu ir puikiai atrodo! Be to, svarbu, kad visi produktai būtų šviežiai paruošti, o majonezo būtų naudojamas saikingas kiekis.
Baltymai
4 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Silkės filė supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis ir 2 cm sluoksniu sudėkite į salotinę.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite svogūnus ir pabarstykite jais silkę.
Žingsnis 3
Užtepkite ploną majonezo sluoksnį ir paskirstykite šaukštu.
Žingsnis 4
Virtas bulves sutarkuokite stambia tarka ir išdėliokite 2 cm sluoksniu.
Žingsnis 5
Tokiu pat būdu sutarkuokite ir 1 cm sluoksniu išdėliokite virtus burokėlius, tada užtepkite majonezo sluoksnį.
Žingsnis 6
Sutarkuokite virtas morkas ir išdėliokite 0,5 cm sluoksniu.
Žingsnis 7
Ant viršaus uždėkite tarkuotą kiaušinį, šiek tiek sūrio ir žalią obuolį. Pabaigai viską užtepkite storą majonezo sluoksnį.