Publikavimo data: 2026-02-15
Silkės ritinys su grietinėlės-sūrio įdaru
Nė viena šventinė vakarienė neapsieina be silpnai sūdyto silkės. O jei iš silkės pagaminti ritinį su sviestu, gausis neįprastas, gražus ir skanus patiekalas. Su grietinėlės-sūrio įdaru žuvis įgis švelnesnį ir kilnesnį skonį. Silkės ritinys pagal šį receptą gaminamas lengvai ir paprastai, o ant stalo tikrai neliks nepastebėtas.
Baltymai
15 g
Riebalai
14 g
Žingsnis 1
Silkę padalinkite į filė, nuimkite odą ir pašalinkite visas kaulus. Pasirinkite didelę arba vidutinio dydžio silkę.
Žingsnis 2
Paruoškite įdarą ritiniui. Į lėkštę dėkite suminkštintą sviestą.
Žingsnis 3
Įdėkite smulkiai sutarkuotą sūrį.
Žingsnis 4
Sutarkuokite virtą kiaušinį smulkia tarka.
Žingsnis 5
Nukirpkite dalį filė, kad puselės būtų plokščios.
Žingsnis 6
Plonu sluoksniu užtepkite įdarą ant filė, išlyginkite. Viršų pabarstykite smulkintomis krapais arba kita mėgstama žolele.
Žingsnis 7
Atsargiai, naudodami maistinę plėvelę, suformuokite iš silkės ritinį, tvirtai suvyniokite. Padėkite į šaldytuvą 6-8 valandoms.