Publikavimo data: 2026-02-07
Silpnai sūdyta silkė ant bulvių pagalvėlės, keptos su rozmarinu ir granatų druska
Receptas žavi savo paprastumu ir lengvumu. Patiekalas iš biudžetinių, tačiau gali nustebinti net svečius.
Baltymai
3 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Nuskuskite 8 vidutinio dydžio bulves. Įjunkite orkaitę šildymui.
Žingsnis 2
Supjaustykite bulves griežinėliais, kurių storis apie 1 centimetrą, nuplaukite vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir sudėkite į kepimo indą.
Žingsnis 3
Pridėkite granatų druskos ir džiovinto rozmarino prie bulvių, išmaišykite. Viršuje padėkite gabalėlį sviesto ir siųskite patiekalą į orkaitę. Kepti bulves 180-200 laipsnių temperatūroje apie 20-30 minučių konvekcijos režimu. Kepimo proceso viduryje bulves reikia atsargiai išmaišyti.
Žingsnis 4
Kol bulvės kepa, nuskuskite ir supjaustykite (ketvirčiais žiedais arba pusžiedžiais) raudonąjį svogūną ir silkės filė (gabaliukais).
Žingsnis 5
Pirmiausia ant porcijinių lėkščių dėkite keptas bulves, tada raudonąjį svogūną ir silkės gabaliukus. Patiekalą galima tiekti tiek šiltą kaip antrą patiekalą, tiek šaltą kaip užkandžių salotą. Skanaus!